que hi farem!

Setmana de tots colors i per a tots els gustos (com bé anuncia el blog)

Unes festes de la Mercè passades per aigua, amanides amb el retorn al lloc de treball, amb novetats, misteris, … i molta feina per fer, molta, molta … d’això es tracta. Quan s’acostava divendres a la tarda, nou cap de setmana, nou descans … et trobes amb una tromba d’aigua (una altra) que no et deixa sortir de la feina, t’ho compensa amb l’assaig dels avions de la festa del cel, que van sortir a donar voltes en formació passant ben a prop de l’edifici. Segur que molts van gaudir de la pluja, altres van gaudir de l’assaig … i avui molts hauran vist aquests acrobates fent meravelles sobre l’aire!

Al vespre, bé a la nit, de dissabte, Espanyol - Barça, un dels clàssics, sobretot pels barcelonins, catalans … Hi ha rivalitat? si, és clar que n’hi ha!! però entre els culés i els pericos que conec (una pila de les dues bandes) mai hi ha hagut cap demostració d’intolerància, de manca de respecte a la persona com la que vam veure ahir a Montjuic. Culpables? els que llencen les bengales!! Com diu el Guardiola, són gent maleducada, és cert, pq no els han ensenyat el respecte cap a la persona humana.

Per mi respecte (posant-ho en l’àmbit esportiu) és el que passa a la copa del rei de bàsquet, a la supercopa … on s’ajunten aficions de 8 equips rivals esportivament però que conviuen durant 4 dies, es canten al carrer, al camp … però sempre respectant els colors i, sobretot, a la persona que tens al davant. Allò si que és esport!!

I parlant de bàsquet … ni barça ni penya ens van donar una alegria a Saragossa … el TAU un altre cop vencedor d’una supercopa que acabarà patrocinant, si sempre ha de guanyar (merescudament, això que quedi clar) que li posin el seu nom jejeje!!

Darrers hores de diumenge … aprofiteu-les que la setmana ………… serà com nosaltres vulguem que sigui!!

exageracions …

quan passes tres dies a Bilbao, tornes pensant que tothom és un exagerat, has sentit molts acudits, n’has creat de nous i … aterres a barna per trobar-te amb una altra exageració que diré després …, boníssima, per cert!

He de dir que …………………… ells es prenen aquests acudits amb molt bon humor i que quan menys t’ho esperes te’n deixen anar algun, són tremendos, divertits, agradables, bons menjadors i millors bebedors!

Bilbao: Els acudits més repetits (tots explicats pels que no erem de bilbao)

 

Patxi, ¿te das cuenta que estamos discutiendo pudiendo arreglar esto a hostias?

—

Le dice un vasco a otro:
¡Oye Patxi! ¿Sabes cuanto ha costado el Guggenheim?
No, ¿Cuánto?
5.000 millones, pues.
Bueno, con tal de que meta goles…

—

¡yo estoy muy orgulloso de ser vasco!

¿Tú vasco? ¡Pero si naciste en Burgos!
¡Los vascos nacemos donde nos sale de los huevos!

—

Patxi, mira si era humilde Jesús que pudiendo nacer en Bilbao, nació en Jerusalen

—

—

I per rematar-ho, diré que amb el piromusical d’avui, s’acaben les festes de la Gràcia de Mar … és a dir, les festes de la Mercè (si ja diem que els graciencs tb podem ser exagerats!)

as time goes by

O el temps passa … o continua avançant, tot depèn de com ens ho mirem. Alguns diran que no tenen temps i el poc que tenen el dediquen a pensar en el futur … “per nadal farem això”, “l’estiu que ve farem allò altre” … el futur, vivim el futur abans de gaudir del present …

Ara feia dies que no actualitzava, serà falta d’inspiració, tampoc he copiat pàgines del Pasta Gansa, ni tan sols he recomanat llibres … bé, he estat enfeinat en marxar de casament, tornar-ne i veure que d’aquí a no rés tornaré a la normalitat, a la vida diària de treballar, entrenar, estudiar, viure … fer passar el temps, amb el compromís compartit que viurem una mica més el que ens estigui passant a cada moment.

A Bilbo em volen veure aparellat, jo tb, qui sap, el que realment vull, i és el que hauriem de voler tots, és aprofitar el millor de cada situació, de cada instant, només així podrem saber si el que ens recomanen és el que necessitem o si una cosa és millor que l’altre. Així doncs, aprofitaré el temps i en treuré el millor suc!!

Miquel, et vaig dir que et dedicaria un post al blog, tot sencer no, que hi cabria massa menjar!! Tio, tants anys veient-nos poc i sembla que ens veiem cada dia, se’t veia molt feliç abans de casat i després encara més, envoltat dels teus, de nosaltres!! Ara ets a Singapur, camí de qui sap on per acabar tornant a Bilbo, on t’has lligat, on has incrementat la nostra familia!!

Per cert, el teu entorn bisbalenc, familia i amics, són meravellosos, m’han ajudat a gaudir d’uns dies espectaculars!!!!!!!

A les mercès, als que fan anys aquesta setmana, als que teniu molts projectes … a tots … Felicitats jejeje!!

ENTRETRES

Feia molt de temps que no em passava això de poder triar entre tres coses a fer …

1. Partit amistós amb el sènior, contra el Claret, amb ganes de veure els nois, l’equip, el joc … i amb el Juanjo com a alicient!

2. Anar al camp a veure el barça, descartat pq … no puc baixar escales, tot arribarà i … patir per patir … val més no fer-ho

3. veure el partit des de casa, a TV3, la dels 25, la nostra, la teva, la del 3 vaja!!

conclusió …………………….. anirem al partit amb els nois … a veure si m’aguanta el genoll, espero que el pavelló del claret estigui preparat per algú que no pot, temporalment, baixar escales i que planifica les coses en funció d’aquest factor i algun altre, com la comoditat de les banquetes!! Que passi ràpid aquest malestar temporal!!

—

Entretres … títol ideal per una tria … i títol d’una obra del TRICICLE

(http://www.tricicle.com/templates/index.php?area=story&lang=ct)

Que per cert, ara té GARRICK en acció … per seguir rient de tot!!

fa dies que ………

 ……….. no recomano llibres!!!!!

Avui ………………………. Ciutat de Lladres de David Benioff. Bona història, paral·lela en el temps a El Niño del pijama de Rayas, ens relata que han de fet un soldat considerat desertor i un nano de barri, ambdós russos per salvar la seva vida i no tornar a la presó a la que havien entrat per diferents motius.

Com a pista us diré que és una qüestió d’ous jejejeje!!

Pasta gansa, recull d’històries (II)

Tremoleu … els que heu descobert el Mikimoto a Afers Exteriors haureu intuït que aquest home porta molt de temps donant-nos lliçons d’ironia. Amb el recull que us posaré els propers dies vull que imagineu la seva veu, la seva entonació sonant per la ràdio, amb una música de fons … i el paio llegint les històries i les preguntes … Competia amb el Terrat a la graella, de 13 a 14h del migdia … dificil elecció entre dos monstres!

Avui …

El principal problema de la tècnica de la guitarra flamenca anomenada del punteo consisteix en què, com que es basa en descansar el dit polze en les cordes, aquest pot acabar adormint-se, de tant descansar. I llavors, per extensió, es pot adormir la mà, el braç, el tronc, fins arribar a adormir-se el guitarrista. És per això que els palmeros fan la funció de despertar el músic de tant en tant, en lloc de portar el ritme amb la mà, com sol creure la gent …

Però que ja que parlem de guitarres … Pregunta de festival Tom&Jerry i tots els seus amics, si és que has tocat la guitarra algun cop …

Pregunta: en una afinació estàndard, quina nota sona en tocar a l’aire la quarta corda d’una guitarra???

Pasta gansa, recull d’històries (I)

Aquests dies, remenant per trobar llibres per llegir … he trobat el recull de les preguntes i les històries que les precedien del programa PASTA GANSA, presentat pel Mikimoto i amb els guions escrits per Eulàlia Carrillo, Josep Maria Ferrer Sirvent, Francesc Orteu i Joan Tharrats.

Un any de concurs en un sol llibre …. no el posaré tot, però si que aniré escrivint els que em facin més gràcia a mesura que els vagi llegint. Avui toca el mite, Sant Nicolau Pistoler!

En aquells dies sant Nicolau Pistoler i els seus deixebles arribaren a la ciutat de Fraga, i, en passar un deixeble per davant de casa seva, trobà l’esposa que feia molts dies que no veia, i fou llavors que s’escoltaren retrets i crits de rancúnia per l’absència.

I en veure el mestre que el deixeble era humiliat davant els seus germans, alçà la mà i parlà així: “Dona de caràcter esquerp, l’odi i la gelosia no et deixen veure, mira el teu espòs i digues si no el veus satisfet de ser un dels escollits”. I en escoltar allò, la dona aixecà més la veu i cridà al profeta: “I tu qui ets?, pallasso, què és això? una rua del carnaval de Sitges??” I havent-ho escoltat, Sant Nicolau Pistoler, col·loca la mà al cap de la dona, i digué: “és cert que t’he privat durant molts dies de la companyia del teu marit, que es faci justicia, doncs, i que durant un dia tinguis la companyia de molts homes” I fou així, com aquella nit els deixebles i el mestre feren nit en la casa d’aquella dona.

PREGUNTA: De quina comarca és capital la ciutat de Fraga???

En cauran més, prepareu-vos!! 

Rape con tagliatelle de sepia y su ajo negado de cebollino

Rape con tagliatelle de sepia y su ajo negado de cebollino

Ingredientes

800 gr. limpios de rape
200 gr. limpios de sepia (solamente el cuerpo)
300 gr. de tomate concassé
30 gr. de cebolla tierna
c/s de hierbas de provenza
20 gr. de azúcar
40 gr. de sal
1/2 manojo de cebollino
1/4 litro de aceite de oliva
5 dientes de ajo

Preparación

Debemos realizar tres preparaciones muy sencillas antes de estar en disposición de preparar el montaje del plato por lo que como siempre deberemos empezar por aquello que necesita más tiempo de preparación. En este caso serían los tagliatelle de sepia. Los limpiaremos y obtendremos solamente el cuerpo de la misma a la que deberemos quitar el telo o piel membranosa que contiene. Seguidamente envolveremos la sepia en papel film, formando un rulo bien prensado que seguidamente pondremos a congelar.

 

Mientras va congelando la sepia prepararemos el tomate concassé. Se debe escaldar el tomate, pelarlo y vaciarlo de pepitas a conciencia. Seguidamente se debe cortar en dados (corte concassé) y saltearlo con un poco de cebolla tierna (normalmente se hace con ajo, pero en esta ocasión ya utilizamos bastante ajo en el plato). Recticar al gusto de sal y azúcar, es importante restarle acidez al tomate en caso que sea necesario. Condimentar con las hierbas provenzales.

Y por último preparamos el ajo negado de cebollino, triturando el manojo de cebollino con los ajos y el aceite de oliva en un robot de cocina. Es aconsejable primero triturar el aceite con el cebollino y después añadir el ajo, si no este se molería en exceso y en la cocción se quemaría con suma facilidad.

Los tagliatelle de sepia se pueden elaborar una vez el rulo de sepia este formado y ligeramente congelados, cortando finas tiras de 0.5 cm. en una maquina cortafiambres.

Realizamos la cocción del rape al gusto, bien en su totalidad en una plancha de cromo o sartén antiadherente (es muy importante marcar bien la pieza) o bien con un buen marcado y terminando la cocción durante 3-4 minutos en el horno. Con una sartén antiadherente bien caliente saltearemos los tagliatelle de sepia y cuando estos estén bien dorados los apartamos del fuego dejando que baje un poco la temperatura de la sartén. Agregar el ajo negado de cebollino y remover. Con el calor residual se cocerá el ajo, despertando todo su aroma y peculiar sabor.

Emplataremos colocando una base de tomate concassé bien caliente; siguiendo con el lomo de rape y dando volumen con los tagliatelle de sepia. Con el resto de ajo negado de la cocción decoraremos el plato.

Servir caliente.

peatges?? Indignat!!

El tema és indignant i a sobre estic indignat!

http://www.20minutos.es/noticia/282645/0/vallvidrera/coches/llenos/

http://www.20minutos.es/noticia/409172/0/peatges/infrarojos/transit/

 Ara volen fer pagar més als cotxes que van amb un sol ocupant … perque??? A qui se li ha acudit aquesta broma de mal gust??????????

La majoria dels desplaçaments cap a Barcelona o per sortir de Barcelona són per motius laborals. I que hem de fer??? Utilitzar el facebook per trobar 3 acompanyants que visquin, treballin i tinguin uns horaris semblants als meus?????? Quins pebrots!

Ja és prou dificil viure sol, pagar una hipoteca, un lloguer … les despeses cauen sobre un sol sou … i a sobre els carallots del govern tenen els ous de penalitzar-ho!!

Ells ho tenen molt fàcil, hi ha un cotxe oficial per cada un d’ells (no és més ineficient energèticament que altres coses???) … però clar, com que tenen xòfer, ja són dos al cotxe i no paguen tant. Al final ho paguem tots, la seva benzina, el seu xòfer i els seus peatges …

Si ens posen una xarxa de transport públic que no falli, que respecti horaris, que ens permeti desplaçar-nos sense fer milions de combinacions … deixarem d’agafar el cotxe, mentre no posin solucions (i ells no donin exemple …) a la merda! Tots a conduir fins que baixin del burro!!

Salut!!

pots comptar!

Expressió molt utilitzada quan no donem crèdit al que ens diu el nostre interlocutor.

Però … també ho podem fer servir de forma literal, què podem comptar????? Doncs de tot.

Hi ha experts en comptar, bitllets, monedes, ingressos, despeses, punts, èxits i fracassos (propis i aliens), pàgines de llibres (les que es porten escrites i les que falten per acabar el llibre …)

El que més comptem són els mesos, les setmanes, els dies, les hores, els minuts, els segons … tot això ho comptem continuament.

M’explicaré. Aquesta situació s’accentua a l’estiu, et deixen fer jornada intensiva, genial, i com l’aprofites?????? Comptant, primer, les hores i, després, els minuts que falten per les 3!! L’hora de sortir, el moment en que s’aixeca la barrera.

Que més comptem??? Els dies festius! Que ningú negui que no ha agafat el calendari buscant ponts, festes, dies extres, … tots ho hem fet, alguns amb gran professionalitat, ho fan a finals d’any i, així des del primer dia, tenen controlat tot el calendari de l’any següent.

Altres elements, amb condicionants temporals, que podem comptar … els dies, les setmanes que queden per les vacances!! Si, si, si!! Ens passem 11 mesos pensant en les vacances, en la falta que ens fan … per després dir que són ….. molt curtes!!!!!!!!!!!!!! (jo també jejeje) Perque??????????????? Estem un any volent fer vacances, ens pot l’ansietat … i clar, les agafem amb tanta empenta que ens passen volant! Això si, s’han d’haver aprofitat!!! Ho heu fet????

Jo, de moment, compto les hores que falten per divendres … el dia 5 a les 17h … artroscòpia, a la vegada, i com a conseqüència de l’artroscòpia, compto els dies que falten pel 20 de setembre… i les moltes ganes que tinc d’arribar en condicions!! No se’t casa un amic cada dia!!

Algú comptarà les paraules d’aquest escrit (fins ara 295) ho compta el blog jejeje, altres les linies, que no diré pq … no les compta el blog. Els visitants del blog, també els compta, … els cops que s’entra a cada tema ssisisisisi també!!

L’important és comptar, si seguir fent-ho vol dir que estem sumant minuts a la nostra vida!!